av den så kallade Sverigekaka, som jag tror den kallas. Har ju just kommit hem efter en längre resa(se under Äventyr) och har ju verkligen längtat efter att få baka. Söta Saker har den här månaden choklad, som Månadens Sötsak och det ville jag ju vara med på. Och eftersom jag egentligen hade mycket att göra, med tvätt och såna tråkiga saker, så valde jag att göra den här enkla kaka.
Enkel Chokladkaka
3 ägg
3 dl socker
1 dl mjölk
2,5 dl mjöl
0,5 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
Vispa ägg och socker pösigt. Koka upp mjölken. Sikta dem torra ingredienserna och vänd ned i äggsmeten, tillsätt sedan den varma mjölken. Häll smeten i en 24 cm´s springform, grädda i 180 grader, ca 35 minuter. Låt kallna.
Fyllningen
125 g smör
1 dl mjölk
3 tsk vaniljsocker
Smält smöret och tillsätt mjölken. Koka häftigt i 2 minuter, ta kastrullen från plattan och vispa ned vaniljsockret.
Dela kakan i 2 delar, häll den varma fyllningen på båda sidorna och lägg ihop. Sikta florsocker över kakan.
torsdag 30 september 2010
måndag 6 september 2010
Fez
Fran Larache tog vi sedan bussen till Fez, det tog drygt 5 timmar. Medinan i Fez ar ett myller av sma tranga grander som ar omojliga att inte ga vilse i, san tur var sa hade vi en guide.
Utsikt over Fez.
Min lunch, marockanska sallader och sen en tajine.
Tajiner.
Kycklingtajine med kyckling citron och oliver.
Tyger och sjalar.
Besok i en kryddbod/apotek.
Har fargar dem skinn.
Hittade ett bageri med vedeldad ugn.
Fran en moske.
Enda fordonet som funkar i granderna
Sa har ser det ut i en riad.
Utsikt over Fez.
Min lunch, marockanska sallader och sen en tajine.
Tajiner.
Kycklingtajine med kyckling citron och oliver.
Tyger och sjalar.
Besok i en kryddbod/apotek.
Har fargar dem skinn.
Hittade ett bageri med vedeldad ugn.
Fran en moske.
Enda fordonet som funkar i granderna
Sa har ser det ut i en riad.
Larache
Spenderade nagra dagar i Larache. Vi bodde inackorderade hos en familj och fick folja dem i deras vardagsbestyr. Forsta dagen akte vi in till medinan och shoppade.
Marknaden i Larache
Ulla och jag
Marknaden i Larache
Ulla och jag
fredag 3 september 2010
Runt Tanger
Igâr gjorde vi en rundtur pâ nâgra ställen utanför Tanger, det första vi besökte var ett kasbah, det som en gâng varit ett av sultanens palats, idag ett museum.
En del av innertaket, dem har väldigt fina tak men det är svârt att visa pâ bild.
Förr i tiden sâ begravde dem människor i bergsklippan.
Fyren vid Cap Spatel.
Le grotte d'Hercules, utifrân sett sâ liknar öppningen Afrikas Karta.
En del av innertaket, dem har väldigt fina tak men det är svârt att visa pâ bild.
Förr i tiden sâ begravde dem människor i bergsklippan.
Fyren vid Cap Spatel.
Le grotte d'Hercules, utifrân sett sâ liknar öppningen Afrikas Karta.
onsdag 1 september 2010
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)