Bilder från förr...

Eftersom att jag inte kommit igång med bakningen, så letade jag upp några bilder på tårtor jag gjort tidigare.
Jordgubbsprincessen gjorde jag till mina föräldrars 40-åriga bröllopsdag, en riktig sommartårta. Den vanliga princessen gjorde jag till min systersons konfirmation..

En bra tårtbotten

4 ägg
2 dl socker
1 dl mjöl
1 dl potatismjöl
1½ tsk bakpulver

Vispa ägg och socker pösigt. Sikta övriga ingredienser och vänd försiktigt ned i äggsmeten. Sätt fast ett bakplåtspapper i botten på en 24 cm form, brukar inte smöra kanterna. Grädda ca 40 min, 175-180 grader.

När jag gör vanliga marsipan eller gräddtårtor så har jag en god hallonsylt på första botten + lite grädde, på andra botten har jag en ÄKTA vaniljkräm + grädde.