Ett recept som jag fått av min jobbarkompis Moa. I orginalreceptet så är det 75 gram hackad choklad, men jag valde idag 2 andra smaksättningar. Halva smeten smaksatte jag med After Eight, 8 st plattor. Och den andra halvan smaksatte jag med 35 gram hackad choklad och 40 gram frysta hallon.
Vaniljmuffins
125 g smör
2 dl socker
2 ägg
4,5 dl mjöl
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
1,5 dl vaniljyoghurt
Rör smör och socker pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget, under omrörning. Blanda ned de torra ingredienserna och yoghurten. Smaksätt som du vill. Lägg muffinsformar i hålen på en muffinsform, blir snyggare så och man får bulliga muffins. Fyll formarna. Grädda i 200 grader, ca 15 minuter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar